Голямо разнообразие на менюто в Sky Garden

Една вечер след поредното излизане за вечеря седнахме в заведение за хранене (варунг), в който не бяхме сядали до сега. Храната там беше малко по-различна от местната – в менюто имаше палачинки, пържени картофи и други вкусотии от европейската кухня. На съседната маса седеше европеец и не след дълго се заговорихме. Разбрахме, че е холандец и започнахме да говорим на дълго и на широко.

От него разбрахме, че всъщност традиционната бира на остров Бали „Bintang“ всъщност е „Хайнекен“, но произведен специално за острова. От дума на дума се заговорихме за хранене, кой къде се храни и колко струва храненето на острова за един ден. Той ни попита дали сме ходили на едно място – „Sky Garden“ , място с превъзходна храна и ниски цени. Отговорихме му, че не сме го посещавали, но ако ни обясни къде се намира, ще отидем. Взе лист и химикалка, написа ни точният адрес, казахме си по още няколко приказки и той си тръгна.

Откакто сме на острова, се стараем да обикаляме много, да виждаме нови и интересни места, да се запознаваме с нови хора, малко от малко да учим езика, а храната е на последен план. Благополучно след около седмица решихме, че ще отидем на мястото.

Въпросното място за хранене „Sky Garden“ представлява средноголяма 4-етажна сграда, в която освен зеведение за хранене, има и нощни клубове. Заведението за хранене е на 4-ия етаж, а различните клубове са на долните етажи – на всеки етаж и на всеки полуетаж има различен клуб с различна музика. Не са никак малки по размери – всеки един от тях може да събере поне 150-200 човека.

В уреченият ден отидохме в заведението и имаше доста хора, чакащи за същото място. Правилата на заведението са следните:
1. Не се внасят никакви храни или напитки отвън.
2. Не се изнасят никакви храни или напитки навън.
3. Всеки ден менюто е различно.
4. Бирата от 17:00 до 18:00 е безплатна
5. Работното време на заведението е от 17:00 до 22:00 часа.
6. Няма ограничение колко пъти ще се нарежда човек за храна и колко и какво ще си сипва в чинията.
7. Цената за вход за един човек е 57 000 рупии или около 4,5 долара.

След като почакахме около 10-ина минути, се придвижихме до мястото, където се плаща. Платихме, сложиха ни едни хартиени гривни на ръцете със син цвят и влязохме. Мястото е сравнително голямо и местата за седящи са между 150 и 200 човека.

Гривна която поставят на ръката ви при влизане в Sky Garden

Има голяма тераса, като половината от хората са на терасата на маси за 4 и 6 души. Отгоре има стъкла – ако завали, хората да са на сухо, но въпреки всичко да са навън. Пушенето е разрешено, но понеже е открито, почти не се усеща цигареният дим. Опашката за храна постоянно е между 15 и 20 човека, като едни си отиват и други идват. След около 10-15 минути чакане се стига до храната, която е изложена като на шведска маса, като разнообразието е много голямо.

Опашка от 20-тина човека за вечеря

За гарнитура има домати, краставици, зеле, марули и други.

Гарнитури към основните ястия в Sky Garden

Разнообразието от гарнитури в Sky Garden е голямо

Основните ястия също не са малко – месни храни с всички видове месо, приготвени по различни начини.

Чиния с храна за вечеря в Sky Garden – остров Бали

За десерт можете да си вземете диня, пъпеш, сладки и всевъзможни други лакомства. Чудехме се къде излиза сметката на цялото това нещо, но за да го има много години и не е фалирало, значи заведението е на печалба.

След като мине времето от 17:00 до 18:00, разбира се, бирата вече не е безплатна, а хората, които идват, си взимат вода – тя е безплатна. Ако искате да употребите безалкохолно, цените са високи – един тоник е 28 000 рупии, а това са над 2 долара. Бирата е малко по-скъпа, така че ако искате да се храните и да пиете безалкохолно или бира, сумата нараства.

Цена на един тоник в заведението

Но ако отивате само за да се нахраните, да пийнете 2-3 чаши бира, да видите хора от поне 10 народности, „Sky Garden” e мястото. В момента, в който чашата от бира остане празна, тутакси се появява някой от персонала и „избутва въздуха от чашата“.